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title: フレッシュな味を保つ完全酸化防止サーバー「NOXY」先行販売開始― データ活用で日本酒文化の持続的発展に貢献 ―
description: MEAL FORWARDが推進する食の流通や購買の仕組みを変革する「MEAL as a Service」に、homeal株式会社の持つウェルネスフードの商品開発力・流通網が加わり、イノベーションを加速
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[お知らせ一覧 | 株式会社MEAL FORWARD](https://mealforward.co.jp/news)

# [フレッシュな味を保つ完全酸化防止サーバー「NOXY」先行販売開始― データ活用で日本酒文化の持続的発展に貢献 ―](https://mealforward.co.jp/news/フレッシュな味を保つ完全酸化防止サーバー-noxy-先行販売開始-データ活用で日本酒文化の持続的発展に貢献-)

 作成者: [MF執筆者](https://mealforward.co.jp/news/author/mf_owner)｜Jul 10, 2025 4:00:00 AM

## 紹介代理店制度・アライアンスパートナー制度の2つのパートナー制度の募集を開始

　食の流通や購買の仕組みを変革する「MaaS（MEAL as a Service）」を展開するフードテック/フードイノベーションカンパニー株式会社MEAL FORWARD（本社：東京都渋谷区、代表取締役CEO：村井 千尋、以下「MEAL FORWARD」）は、常に新鮮な日本酒を提供可能な完全酸化防止装置の「NOXY」の先行販売を開始しました。「NOXY」は、國酒プロモーション株式会社（本社：東京都港区、代表取締役：松永 裕之）と株式会社Relic（本社：東京都渋谷区、代表取締役CEO：北嶋貴朗）が共同で開発したものです。

　併せて、紹介代理店制度・アライアンスパートナー制度の2つのパートナー制度の募集を開始します。

　本機能により、日本酒を”一切空気に触れさせない”ことによる酸化を完全に防止し、日本酒の品質を保ちながら、飲料データの取得ができるようになりました。なお、完全酸化防止技術は、現在特許出願中です。

　本サービスを通して、世界的に人気を博す日本酒の消費量を正しく把握し、適切な販売戦略を安定して築くことで、業界全体を大きく発展させていくことを目指します。

 

 

さらに詳しくは[こちら](https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000008.000129438.html)をご覧ください。

[完全な記事を表示](https://mealforward.co.jp/news/フレッシュな味を保つ完全酸化防止サーバー-noxy-先行販売開始-データ活用で日本酒文化の持続的発展に貢献-)

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