食の流通や購買の仕組みを変革する「MEAL as a Service」を展開するフードテック/フードイノベーションカンパニー株式会社MEAL FORWARD（本社：東京都渋谷区、代表取締役CEO：村井 千尋、以下「MEAL FORWARD」）は、酸化防止の独自技術を基盤に、日本酒の一升瓶･四合瓶の概念を覆し、小ボトルから試せる新しい購買手法で日本酒の本来の味を消費者に届け付加価値を創造する國酒プロモーション株式会社（本社：東京都港区、代表取締役：松永 裕之）へ出資し、資本業務提携契約を締結しました。今後、MEAL FORWARDが連携する地域産業･生産者の技術/素材とのネットワークに、國酒プロモーション株式会社の創造する「探す」「試す」「購入」できる新たな日本酒の流通システムをかけ合わせることで、より加速度的に、地方創生の拡大と、食のエンターテイメントコンテンツの創造を通した流通と購買のイノベーションを実現していきます。
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