食の流通や購買の仕組みを変革する「MEAL as a Service」を展開するフードテック/フードイノベーションカンパニー株式会社MEAL FORWARD（本社：東京都渋谷区、代表取締役CEO：村井 千尋、以下「MEAL FORWARD」）は、特殊凍結テクノロジーと冷凍食品開発プラットフォームサービスにより食のエコシステムを実現するクオリアース株式会社（本社：東京都港区、代表取締役CEO：鈴木 薫）へ出資し、資本業務提携契約を締結しました。今後、MEAL FORWARDのもつ地域・地場産業・生産者の技術と素材に、クオリアース株式会社の最先端の冷凍技術とプレミアム冷凍料理開発のプラットフォームをかけ合わせることで、より加速度的に、消費者のデイリーな食品自家需要に応え、特長と強みのある食品のブランド化やプロデュースを通じた「食」の進化と地域創生事業を推進してまいります。
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